نحوه درست کردن ترشی لیمو ترش

لیمو عمانی های ترش را ابتدا بشویید و بعد از خشک کردن به وسیله یک چاقو روی پوست آن یک سوراخ یا بریدگی کوچک ایجاد کنید و داخل این سوراخ ها زیره و سیاه دانه بریزید .

سپس با فشار آنها را کنار هم در شیشه ترشی بچینید  و در آن را ببندید و شیشه ها را در آفتاب  یا جای گرم قرار دهید تا بعد از یک الی یک ماه ونیم بعد ترشی آماده مصرف شود.

منبع : نمناک